Yucatán se ha consolidado como un destino de alto nivel para viajeros que buscan experiencias personalizadas, confort excepcional y contacto auténtico con la cultura local. El turismo de lujo en la región abarca desde haciendas convertidas en hoteles boutique, hasta cenas privadas con chefs galardonados y aventuras exclusivas en entornos naturales únicos.
Hospedaje
Las antiguas haciendas henequeneras restauradas ofrecen alojamiento de lujo con servicios personalizados, arquitectura histórica y amplios espacios rodeados de naturaleza. Destacan:
• Hacienda Temozón Sur: de la cadena The Luxury Collection, ofrece spa con tratamientos mayas, cenas al aire libre y habitaciones decoradas con elegancia colonial.
• Chablé Resort & Spa: reconocido internacionalmente, con villas privadas, albercas individuales, un spa premiado y un cenote sagrado dentro de la propiedad.
• Hacienda Xcanatún: cerca de Mérida, fusiona diseño contemporáneo con historia y ofrece experiencias culinarias refinadas.
Gastronomía
La cocina yucateca ha sido revalorizada en los circuitos gourmet. Restaurantes en Mérida y Valladolid ofrecen menús de degustación con ingredientes endémicos y técnicas ancestrales, reinterpretadas por chefs locales y nacionales.
• Ixi’im (Chablé): ofrece cocina de autor en un ambiente de sofisticación.
• Picheta y Kuuk: en Mérida, combinan diseño de vanguardia con sabores regionales.
• Experiencias privadas: es posible contratar cenas con chefs en haciendas o casas coloniales, así como clases de cocina con cocineras tradicionales.
Actividades exclusivas
El turismo de lujo en Yucatán también implica vivencias únicas, en grupos reducidos o de forma individual. Algunas opciones incluyen:
• Sobrevuelos privados: en helicóptero o avioneta sobre Chichén Itzá, Uxmal y la costa norte.
• Acceso privado a zonas arqueológicas: visitas con guías especializados en horarios exclusivos, incluso antes de la apertura al público.
• Rituales mayas personalizados: ceremonias de purificación, baños de temazcal o bendiciones de chamanes locales.
• Tours privados de cenotes: exploración de cenotes remotos, con atención personalizada, picnics gourmet y fotografía profesional.