{"id":7333,"date":"2024-10-02T23:47:58","date_gmt":"2024-10-03T05:47:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/?p=7333"},"modified":"2024-10-02T23:47:58","modified_gmt":"2024-10-03T05:47:58","slug":"cinco-comidas-que-solo-puedes-comer-en-izamal-y-donde-encontrarlas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/?p=7333","title":{"rendered":"Cinco comidas que solo puedes comer en Izamal y d\u00f3nde encontrarlas"},"content":{"rendered":"\n

Izamal, conocida como la \u00abCiudad Amarilla\u00bb, no solo deslumbra con su arquitectura y cultura, sino tambi\u00e9n con su gastronom\u00eda \u00fanica y tradicional. Aqu\u00ed te presentamos cinco platillos que debes probar cuando visites Izamal y d\u00f3nde puedes disfrutarlos:<\/p>\n\n\n\n

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  1. Queso Relleno<\/strong>
    Este es uno de los platillos m\u00e1s tradicionales de la cocina yucateca y se sirve de manera especial en Izamal. Consiste en queso de bola relleno con carne molida y cubierto con una salsa blanca a base de harina y caldo de pavo. Para disfrutar de este manjar, te recomendamos visitar Restaurante Kinich<\/strong>, uno de los m\u00e1s conocidos en Izamal, famoso por su enfoque en la comida aut\u00e9ntica yucateca.<\/li>\n\n\n\n
  2. Salbutes<\/strong>
    Los salbutes son peque\u00f1as tortillas fritas que se sirven con carne de pavo, cebolla, lechuga, aguacate y tomate. En Izamal, su sabor es inigualable gracias a la frescura de sus ingredientes y las recetas tradicionales. Uno de los lugares m\u00e1s recomendados para probarlos es el Mercado de Izamal<\/strong>, donde los locales preparan estos antojitos con ingredientes reci\u00e9n cosechados.<\/li>\n\n\n\n
  3. Papadzules<\/strong>
    Los papadzules son tortillas de ma\u00edz rellenas de huevo duro y ba\u00f1adas en una salsa de pepita de calabaza y una ligera salsa de tomate. En Izamal, se preparan siguiendo las recetas heredadas de las abuelas mayas. Un buen lugar para degustar este platillo es en el Restaurante Zamn\u00e1<\/strong>, donde los papadzules son una de las especialidades m\u00e1s solicitadas.<\/li>\n\n\n\n
  4. Poc Chuc<\/strong>
    Este platillo tradicional consiste en carne de cerdo marinada en jugo de naranja agria y asada a la parrilla. Se sirve acompa\u00f1ado de cebolla morada, frijoles negros y tortillas de ma\u00edz. En Izamal, el Restaurante Los Arcos<\/strong> es conocido por ofrecer una versi\u00f3n aut\u00e9ntica del poc chuc, con ingredientes locales y t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n ancestrales.<\/li>\n\n\n\n
  5. Mucbilpollo (Pib)<\/strong>
    Este platillo es una especie de tamal gigante preparado con masa de ma\u00edz, carne de cerdo o pollo, y cocido bajo tierra. Es tradicional de las festividades de Hanal Pix\u00e1n (el D\u00eda de los Muertos en Yucat\u00e1n), pero en Izamal, se puede encontrar en algunas \u00e9pocas del a\u00f1o, especialmente en el Mercado de Izamal<\/strong>, donde los locales preparan mucbilpollos siguiendo las recetas de sus antepasados.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Estos platillos son una muestra de la riqueza culinaria de Izamal, y cada uno ofrece una experiencia \u00fanica que conecta a los visitantes con las tradiciones yucatecas m\u00e1s profundas. \u00a1No te los pierdas en tu pr\u00f3xima visita!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Izamal, conocida como la \u00abCiudad Amarilla\u00bb, no solo deslumbra con su arquitectura y cultura, sino tambi\u00e9n con su gastronom\u00eda \u00fanica y tradicional. Aqu\u00ed te presentamos cinco platillos que debes probar… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7334,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[],"class_list":["post-7333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion_general_del_estado"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_2417.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7333"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7333\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7335,"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7333\/revisions\/7335"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7334"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}