{"id":6598,"date":"2023-09-08T14:01:45","date_gmt":"2023-09-08T19:01:45","guid":{"rendered":"https:\/\/quehacerenyucatan.com.mx\/?p=6598"},"modified":"2024-03-22T14:13:03","modified_gmt":"2024-03-22T20:13:03","slug":"potaje-de-frijoles-y-puerco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/?p=6598","title":{"rendered":"Potaje de frijoles y puerco"},"content":{"rendered":"\n<p>El potaje de frijoles y verduras es un plato tradicional que combina frijoles y una variedad de verduras en un caldo sabroso. Es un plato muy popular en muchas culturas alrededor del mundo, ya que es nutritivo, reconfortante y f\u00e1cil de preparar.<\/p>\n\n\n\n<p>La receta del potaje de frijoles y verduras puede variar seg\u00fan la regi\u00f3n y los ingredientes disponibles, pero generalmente incluye frijoles (como frijoles negros, frijoles rojos o frijoles pintos), verduras (como zanahorias, papas, calabaza, apio, espinacas, entre otras), cebolla, ajo, tomate y especias como el comino, el or\u00e9gano y el laurel.  https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=UPOhKZcUfOM<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"COMO HACER FRIJOLES PUERCOS | TRADICIONALES | RECETA F\u00c1CL\" width=\"1110\" height=\"624\" data-src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UPOhKZcUfOM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" data-load-mode=\"1\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Para preparar el potaje, los frijoles se remojan previamente durante varias horas o toda la noche para ablandarlos. Luego, se cocinan en agua o caldo junto con carne de cerdo las verduras y los dem\u00e1s ingredientes. El potaje se cocina a fuego lento durante varias horas hasta que los frijoles est\u00e9n tiernos y las verduras est\u00e9n cocidas.<\/p>\n\n\n\n<p>El resultado final es un plato abundante y nutritivo, con una textura suave y un sabor rico y reconfortante. Se puede servir como plato principal acompa\u00f1ado de arroz, tortillas o pan, y se puede condimentar con lim\u00f3n, cilantro u otras hierbas frescas al gusto.<\/p>\n\n\n\n<p>El potaje de frijoles y verduras es una opci\u00f3n saludable y vers\u00e1til que se puede adaptar seg\u00fan los ingredientes disponibles y los gustos personales. Es una excelente manera de disfrutar de una comida equilibrada y llena de sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El potaje de frijoles y verduras es un plato tradicional que combina frijoles y una variedad de verduras en un caldo sabroso. 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