{"id":2802,"date":"2022-10-25T07:40:00","date_gmt":"2022-10-25T02:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/quehacerenyucatan.com.mx\/?p=2802"},"modified":"2024-03-22T14:31:06","modified_gmt":"2024-03-22T20:31:06","slug":"caballero-pobre-postre-yucateco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/?p=2802","title":{"rendered":"Caballero pobre: Postre yucateco"},"content":{"rendered":"\n<p>Esta rica receta se suele hacer en casi todas las casas yucatecas y adem\u00e1s puedes encontrarlo en panader\u00edas y negocios locales.<\/p>\n\n\n\n<p>Es un postre yucateco, muy parecido a las tostadas francesas. La preparaci\u00f3n de este platillo toma al rededor de 30 minutos, infortunio tal que duren tan poco.<\/p>\n\n\n\n<p>Puedes comerlo como merienda, acompa\u00f1ado de caf\u00e9 o leche y tambi\u00e9n como tradicionalmente lo hacen en muchos lugares, con atole nuevo.<\/p>\n\n\n\n<p>Es un postre yucateco, muy parecido a las tostadas francesas. La preparaci\u00f3n de este platillo toma al rededor de 30 minutos, infortunio tal que duren tan poco.<\/p>\n\n\n\n<p>Para su preparaci\u00f3n se baten claras de huevo a punto de nieve, posteriormente se revuelve con las yemas.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez que se bate el huevo, se sumergen las rebanadas del pan frances o baguette en leche. Se capea en la mezcla del huevo y se fr\u00eden en aceite a fuego lento.<\/p>\n\n\n\n<p>El toque especial viene al ultimo. Se espolvorea con az\u00facar y canela. En otras ocasiones, se ba\u00f1a en jarabe.<\/p>\n\n\n\n<p>Y quiz\u00e1 te preguntes:<strong> \u00bfPor qu\u00e9 se llaman as\u00ed?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La respuesta es: su bajo costo de elaboraci\u00f3n, con muy poco presupuesto puedes preparar muchas piezas de este rico pan<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Caballeros-Pobres-VianneyRodriguez-798x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2803 lazyload\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 798px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 798\/1024;\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta rica receta se suele hacer en casi todas las casas yucatecas y adem\u00e1s puedes encontrarlo en panader\u00edas y negocios locales. Es un postre yucateco, muy parecido a las tostadas&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6846,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[73],"tags":[],"class_list":["post-2802","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/f850x638-91439_168928_5050.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2802"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2802\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2805,"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2802\/revisions\/2805"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.quehacerenyucatan.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}